vinotecas purerasSon “primas hermanas” de las vinotecas; se llaman pureras o pureras climatizadas. Atienden a dos conceptos imprescindibles para la buena conservación del puro: la temperatura, siempre alrededor de 18 grados, y la humedad, siempre alrededor del 70%. El puro es más delicado que el vino, un vino puede oscilar la temperatura de conservación de 12 a 15 grados y su humedad desde el 50% hasta el 75% y no pasar absolutamente nada, el puro no, no perdona ese margen de oscilaciones.

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