vinotecas vino enfriarNunca confundan un enfriador de vino con una vinoteca. Los enfriadores de vino son para dar una temperatura puntual, nada más, no son aptos para la conservación.

Son perfectos para la barra de un gastrobar o una cocina para tener los vinos a mano y beberlos a su temperatura adecuada, pero por la colocación de la botella de vino (de pie), una humedad simplemente ambiente junto con un sistema anti vibración no exhaustivo y sin ninguna protección de los rayos ultravioleta es evidente que el único propósito es el consumo “rápido” de esas botellas (2-3 meses).

A favor tenemos que decir que para el consumo rápido, los enfriadores de botellas son de la familia de “vinotecas” el aparato más cómodo para el servicio puntual y a mano de unas pocas botellas de nuestros vinos o champagnes preferidos, no requiere ni siquiera de la apertura de ninguna puerta para coger la botella deseada.