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Vinotecas encastrables e integrables

vinotecas-vino-tintoA la hora de elegir una vinoteca que debe ser colocada en un espacio reducido, como por ejemplo un hueco en la cocina, hemos de tener claras algunas cuestiones si queremos evitar imprevistos inoportunos. Leer Mas

Vinotecas baratas, neveras para vinos y vinotecas de ocasión

vinotecas-cavedukeNuestra necesidad de conservar convenientemente el vino en una vinoteca nunca nos ha de llevar a cometer el error de guardarlos en una “nevera para vinos”, pues este tipo de electrodomésticos suele caracterizarse por presentar un elevado nivel de vibraciones y una falta de control de la humedad en su interior, dos factores que perjudican gravemente la evolución del vino. Leer Mas

Cómo servir y mantener abierta una botella de vino

vinotecas-vinoA todo buen vino le llega el momento de la cata.

Antes de empezar a beber ese gran vino que llevamos tiempo esperando, es conveniente dejar reposar el tan preciado caldo en un decantador para que se oxigene. A continuación, deberemos servirlo en una copa de cristal fino, preferiblemente sin ningún tipo de grabado. Luego, dejemos que el vino caiga lentamente de la copa y saboreémoslo antes de tragarlo, para apreciar toda su magnitud. Leer Mas

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