La única alternativa aconsejable al compresor relativamente fiable (nunca igual que el compresor) en temperatura sería la vinoteca refrigerada por absorción, no es ninguna tecnología nueva, de hecho las neveras de nuestros “abuelos”, en su mayoría, refrigeraban por absorción, un sistema formado por un circuito de amoniaco, hidrogeno y agua con una resistencia que se calienta y por leyes químicas produce frío en el interior mientras el circuito exterior de la vinoteca alcanza temperaturas muy altas.

El sistema de absorición es un sistema que incluye líquidos corrosivos y desaconsejamos su uso, aunque es verdad que no tiene ninguna vibración y que por lo tanto no requieren de ningún mecanismo anti vibración pero sus dos grandes inconvenientes son  la falta de técnicos con conocimientos para reparar en caso de avería dicho sistema, (de hecho prácticamente no existen) y el alto riesgo de fuga de amoniaco por corrosión en el circuito, en definitiva no aconsejamos la ventaja de su “no vibración” con todas las desventajas que nos conllevaran. Esta es nuestra opinión basada en nuestra experiencia en diversas marcas que trabajaron con absorción lo cual no quiere decir que exista una o dos que sean 100 por 100 fiables pero en Caveduke vinotecas reiteramos nuestra desconfianza a estos sistemas de refrigeración, normalmente inusuales a nivel doméstico.

La marca de vinotecas Caveduke dispone de un departamento para cualquier tipo de consultas en vinotecas por nuestra dilatada experiencia en el sector de la vinoteca, siendo recomendable nos haga su consulta sin ningún tipo de compromiso antes de adquirir cualquier vinoteca del mercado.